三色菜的做法

做法：

• 1. 洗干净
• 2. 所有材料切丝
• 3. 少许油下锅，先炒一下胡萝卜2--3分钟（这样会软一点好吸收）
• 4. 放杏鲍菇一起翻炒均匀
• 5. 放上瘦肉（提前切好，放盐生粉腌一下入味）
  盖上锅盖3-4分钟（如果是安利皇后锅或者双立人锅不用放水，其它锅放5-10ml水）
• 6. 看到瘦肉差不多熟了，放青菜椒，翻炒均匀，再盖上盖子，2分钟
• 7. 看到肉已经完全熟了，放一点盐翻炒均匀就ok了！（以上分量为2个人的）