小炒平菇的做法

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用料：
平菇适量
大蒜 2瓣
干辣椒 2个
姜丝些许

小贴士：

平菇在洗的时候沥干一些

做法：

1. 把配料先准备好，备用
2. 平菇洗净，沥干
3. 锅里放少许油，依次放入大蒜姜丝干辣椒爆出香味，然后让入平菇翻炒，待平菇炒出汤后放入盐鸡精胡椒粉蚝油，盖上锅盖焖两分钟就可以盛出盘了