胡椒煲鲜蚝的做法

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用料：
鲜蚝 500克
肉丝 200克
水 200克
姜适量
葱适量
盐适量
花生油适量

小贴士：

鲜蚝不用煮太久，久了会柴不鲜甜，滚开了再煮一两分钟就可以

做法：

1. 鲜蚝洗净
2. 肉丝切好，姜葱切段
3. 放水，姜，肉丝，胡椒粉一起下锅煮沸
4. 放鲜蚝淋上花生油，煮沸，不用煮太久，滚开一会就可以
5. 放盐，葱段，关火
6. 煲好了，好鲜甜哦