用料：
- 低筋面粉 120克
- 白糖 40克
- 黄油 60克
- 鸡蛋 1个
- 蔓越莓干 70克
- 奶粉 10克
- 锡纸 1张
小贴士：
烤箱不同要自己摸索着！面粉吸水不通要根据自己做得实际情况来调整！
做法：
- 1. 低筋面粉，白糖，黄油，蔓越莓干，鸡蛋！
- 2. 奶粉，鸡蛋液！
- 3. 黄油在室温解冻，软化后用勺子压细！
- 4. 把鸡蛋液分三次加入黄油里面，可以用打蛋器我用的勺子也很好用！
- 5. 这是加入全部蛋液后的黄油！
- 6. 加入蔓越莓干！
- 7. 加入白糖，搅拌均匀！
- 8. 把面粉分三次加入每次搅拌均匀后再加！最后把奶粉加入！
- 9. 这是加完面粉后面团！
- 10. 我没有工具就用保鲜膜裹起来了！尽量做成长方形！放入冰箱冷冻一个小时左右！变硬了就可以喽！
- 11. 切片！厚度自己感觉合适就好！但是尽量厚度一样！这样考出来均匀！
- 12. 把烤盘上铺好锡纸，把饼干均匀摆上！烤箱150提前预热！
- 13. 上下过150烤制15分钟左右！看颜色而定！
- 14. 成品装盘即可！入口香酥！