用料：
- 大鸡腿 1个
- 板栗 10几个
- 葱 1根
- 蒜瓣 2个
- 姜 3片
- 芹菜 1根
小贴士：
板栗也可以先绰水，这样煮的更快，鸡肉也要先过水，如果喜欢吃辣的可以加辣椒，豆瓣
做法：
- 1. 准备好鸡肉，板栗
- 2. 葱，姜，蒜，切好，肉是我煮冬瓜用的，忽略
- 3. 锅里放油，5成热，放入冰糖融化，再放入姜蒜煸香
- 4. 然后倒入鸡肉
- 5. 加入蚝油，生抽，料酒炒一会
- 6. 再倒入板栗
- 7. 加盐，翻炒
- 8. 倒入一瓶半的啤酒，放入葱，芹菜焖10分钟，如果不够还可以多加点水
- 9. 出锅的时候放入鸡精，味精，胡椒粉，这道菜就好啦