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小炒攸县香干的做法

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  • 用料:

  • 攸县香干  1块
  • 香芹  3根
  • 五花肉  80克
  • 红椒  1个
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味极鲜酱油  一勺

小贴士:

由于香干特别容易吸收盐,所以要在香干下锅前先加入适量盐。味极鲜酱油的味道已经够了,所以无需再加入任何佐料了。此步骤为一人的份量,请按个人所需增减材料!

做法:

  • 1. 香干与五花肉均切片待用
  • 2. 红椒切丝&香芹切段
  • 3. 葱姜蒜切末
  • 4. 锅中放适量油,放入姜蒜煸香
  • 5. 放入五花肉煎炒出油
  • 6. 放入芹菜与红椒丝
  • 7. 翻炒两下,加入适量盐翻炒均匀
  • 8. 此时加入香干翻炒
  • 9. 加入一勺味极鲜翻炒均匀
  • 10. 最后加入小葱段翻炒一下出锅
  • 11. 成品图