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  • 用料:

  • 带鱼  一条
  • 盐,姜  少许

小贴士:

小火慢煎。

做法:

  • 1. 将鱼杀了,洗干净。切块
  • 2. 热锅。姜把热锅刷一遍。在放人花生油。油热放少许盐。放入带鱼块
  • 3. 放入带鱼块之后不要动它。小火慢煎。一面焦黄在翻另一面去煎
  • 4. 两面煎焦黄,即可