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  • 用料:

  • 南瓜  500克
  • 小米  200克
  • 枸杞  10克
  • 纯净水  500克

小贴士:

南瓜一定要炖煮至熟烂,再放入小米继续炖煮,关火后仍然要盖上锅盖焖10分钟。

做法:

  • 1. 从市场购买小南瓜。
  • 2. 清洗干净,挖去南瓜子。
  • 3. 切成小块。
  • 4. 用纯净水浸泡一个小时。
  • 5. 准备小米和枸杞,用清水冲洗干净。
  • 6. 支锅把南瓜放入锅中,把浸泡南瓜的水也一起倒入锅中。
  • 7. 大火烧开转中火继续炖煮至南瓜熟烂。
  • 8. 放入小米,大火烧开转中火继续炖煮20分钟左右。
  • 9. 放入枸杞子。
  • 10. 转中火继续炖煮10分钟左右。
  • 11. 把南瓜己炖烂,与小米容为一体就可以了。
  • 12. 出锅盛入碗中。
  • 13. 成品图。