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  • 用料:

  • 扇贝  8个
  • 粉丝  1小包
  • 菜脯  适量
  • 碎肉  适量
  • 葱花  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

肉末和菜脯和酱油都要适量,不是放多点就好吃的。

做法:

  • 1. 扇贝刷洗干净。
  • 2. 五花肉是机器打好的,买了三元,好像多了,其实只要这些的一半就可以了。
  • 3. 先把扇贝的肉全部取出,放下用剪刀剪碎的粉丝,粉丝大家要先用温水泡软哦。
  • 4. 粉丝上面各自放点碎肉,这样蒸出来的扇贝才鲜甜。
  • 5. 每个扇贝都放点切碎的菜脯。
  • 6. 把扇贝肉都放到菜脯上面。
  • 7. 因为菜脯是咸的,所以不用放盐,只需每个上面淋一点点酱油就可以,为的是让颜色好看增加食欲。
  • 8. 放到锅里蒸,烧开后大火转小火大概30分钟就可以出炉。
  • 9. 熟后再往上面撒点葱花就大功告成了。