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  • 用料:

  • 湿面  150克
  • 青菜叶  100克
  • 自制肉酱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒面  适量
  • 鸡精  适量
  • 酱油  适量
  • 香醋  适量
  • 辣椒油  适量
  •  适量

小贴士:

煮这道面的时候,锅里加水要多一点,这样煮出来的面口感好,

做法:

  • 1. 准备食材,面,青菜洗净,蒜要做成蒜泥,葱
  • 2. 葱切葱花,自制肉酱
  • 3. 调碗底,加适量的盐,鸡精,花椒面,蒜泥,酱油,香醋,辣椒油【这些都可以根据自己的口味加入,没有准确的克数】
  • 4. 锅里加水烧开,放面开大火煮制
  • 5. 煮到面飘上来,在放青菜叶断生即可关火
  • 6. 把煮好的面捞出调制好的碗里,加肉酱,在撒上葱花即可享用了