用料：
- 普通面粉 250克
- 黄油 60克
- 淡奶油 60克
- 盐 1克
- 糖 60克
- 泡打粉 6克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
面团不用大力揉搓
做法：
- 1. 在面粉里加入泡打粉，盐，糖混合
- 2. 加入切碎的黄油丁，用手搓碎，混合面粉，让面粉和黄油充分融合，如下图这样就可以
- 3. 加入淡奶油和打散的鸡蛋
- 4. 一起揉成面团，不用大力揉
- 5. 将面团擀成面饼
- 6. 再对折，擀成大概1.5厘米厚的面饼，用模子成型
- 7. 成型后抹上鸡蛋液
- 8. 烤箱预热5分钟，放入烤箱200度，20分钟
- 9. 20分钟后美食开启
- 10. 下午茶时间开始