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  • 用料:

  • 海鲜菇  300克
  • 自制剁椒酱  2勺
  • 大蒜  5辨
  • 葱花  1小撮
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

色彩绚丽,菇香和剁椒酱的酸辣味十足
且制作简单,毫无难度

做法:

  • 1. 先把海鲜菇根须部切除
  • 2. 分朵,在清水中洗干净
  • 3. 开水锅中加适量盐和油,把海鲜菇氽熟
  • 4. 捞出控净水滴,码放在盘子里
  • 5. 切好葱花和蒜粒与剁椒放在一起拌一下
  • 6. 均匀埔在海鲜菇上,浇上蒸鱼豉油
  • 7. 起干净锅,将两三匀油烧至冒烟,浇在菜上
  • 8. 成品图