用料：
- 黑米面 适量
- 白面 适量
- 酵母粉 少许
- 白芝麻 少许
- 油 少许
- 白糖 少许
小贴士：
现在天冷了，酵母粉要用温水冲泡，水温可以倒手上试试，不烫手正好。
做法：
- 1. 用温水冲泡酵母粉，静置五分钟
- 2. 盆里放入白面，黑米面和白糖
- 3. 把酵母粉水分次倒入面盆内，搅拌成絮状
- 4. 揉成比较光滑的面团
- 5. 碗里抹油，取其中一半面团放到碗内
- 6. 用保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
- 7. 经过一夜发酵，面团明显膨胀，有明显的小孔
- 8. 撒上白芝麻做点缀
- 9. 凉水上锅，水开三十分钟后关火，五分钟后揭开锅盖
- 10. 切开，装盘