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  • 用料:

  • 低筋面粉  260克
  • 糖分  60克
  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  20克
  • 全蛋液(刷表面用)  适量

小贴士:

糖分不能用砂糖,因为面粉的吸水性不一致可预留一些,不铺油纸也可以直接放到烤盆上不能刷油,我做的比较多吃不了那么多的材料可以减半,烤箱温度根据自家温度做调整。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油软化后加入糖粉、鸡蛋搅拌一下。
  • 3. 倒入低筋面粉。
  • 4. 揉成光滑面团,松弛半小时。
  • 5. 松弛好的面团擀成0.5cm厚的方形面团 。
  • 6. 擀好的面皮用刀切成一条条的长条。
  • 7. 两手拿起一根长条的两端转几圈,放到铺了油纸的烤盆上。
  • 8. 做好的条儿刷全蛋液,烤箱预热。
  • 9. 烤箱180度中层烤20分钟。
  • 10. 成品图。