用料：
- 鹿茸 2克
- 花旗参 2克
- 乌鸡 半只
- 红枣 5个
- 枸杞 适量
- 姜 小块
- 盐 适量
小贴士：
1、炖汤的时间长、注意锅里的水、没水要加水、在炖汤的过程中不要打开炖盅盖。
2、鹿茸属于名贵药材、炖汤可以保住原料的原汁不被流失。
3、忌吃空心菜、白萝卜、会影响药材效果。
做法：
- 1. 乌鸡斩大件、清洗干净
- 2. 乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净
- 3. 花旗参清洗干净、浸泡半天、（浸泡过花旗参更容易出味）
- 4. 清洗干净、鹿茸、枸杞、红枣（去核）、姜（去皮切片）
- 5. 把所有材料放入炖盅内、加入适量清水、盖上炖盅盖、（浸泡花旗参的水一起加入炖盅内）
- 6. 锅里加入适量清水、放炖盅、隔水炖2-3个小时、饮用前放盐、（炖汤的时间长、注意锅里的水、没水要加水、在炖汤的过程中不要打开炖盅盖）
- 7. 成品、（趁热喝汤吃肉）