用料：
- 去皮里脊肉 四两
- 胡萝卜 半根
- 韭菜 一小把
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 调料 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1.外边买的皮儿有淀粉，抹点水水更容易包起来。
2.买的肉拿回来自己剁或者绞感觉更放心，也更好吃。
做法：
- 1. 韭菜洗干净，晾干。去皮里脊肉切片，放入料理机，放入料酒，再打入一个鸡蛋，搅碎，放入碗中。
- 2. 胡萝卜擦丝，切末，和肉一起搅拌，
- 3. 韭菜切末，加入肉馅碗中，再加入盐，调料，生抽，搅拌均匀。
- 4. 准备一小碗儿水，一个盘子，还有买好的馄饨皮儿。
- 5. 在皮儿上放一小块馅儿，在图示位置抹上水
- 6. 对折
- 7. 把下面两个角抹水，捏起来
- 8. 包好了！想吃随时可以煮。