用料：
- 糯米 200克
- 山楂糕 200克
- 沙糖 10克
- 蜂蜜 10克
- 芝麻 10克
- 熟糕粉 适量
小贴士：
提示:糯米粉提前炒熟做面铺防糯米粘连，山楂糕超市有买很方便，糯米泡过夜手指一捏就碎，到这个程度在用电饭锅蒸熟，趁热搅拌把糯米搅拌碎，甜度依个人掌握一下量。
做法：
- 1. 糯米洗净用凉水泡过夜备用
- 2. 次日用电饭锅把糯米蒸熟，就像平常蒸米饭一样就行了
- 3. 利用蒸糯米饭时间准备馅儿料，山楂糕，沙糖，蜂蜜，芝麻称重备齐，山楂糕切小碎粒
- 4. 然后把沙糖，芝麻和山楂糕一同放入，加入蜂蜜拌匀备用
- 5. 糯米饭蒸熟趁热拿出来，用筷子顺时针搅拌糯米不完整，能沾连一切就行了
- 6. 放入熟糕粉上（炒熟糯米粉），轻一些揉成长条
- 7. 用切刀切岀小挤子
- 8. 切口朝上沾匀熟糕粉
- 9. 手轻压成皮，包入山楂馅料
- 10. 慢慢收紧封口
- 11. 倒扣过来放入盘中，就不用在倒来倒去，免得糯米太粘粘手，影响成品美观
- 12. 全部包完，用山楂粒点缀一下完成即可食用
- 13. 余下放面板上，撒些熟糕粉防粘，一次不要做太多够吃就行
- 14. 装饰成品艾窝窝