用料：
- 面包粉 60g
- 玉米淀粉 12g
- 鸡蛋 4个
- 色拉油 35g
- 纯牛奶 35g
- 白砂糖 70g
- 盐 1g
做法：
- 1. 准备所有材料称好！
- 2. 蛋白和蛋黄分离（盆不要有水和油，必须擦干净）
- 3. 将25克白砂糖倒入蛋黄盆内，用手动搅拌器搅拌至淡黄色，最后倒入过筛后的面粉和玉米淀粉，再倒入牛奶和油用橡胶刀搅拌！
- 4. 蛋白内加少许白醋，然后加1/3白砂糖用电动打蛋器低速打发成鱼眼状泡泡！
- 5. 加入剩余白砂糖中速打发蛋白！
- 6. 最后电动打蛋器高速将蛋白打发成能竖直站立的状态！烤箱预热5分钟！
- 7. 倒入烤模内把多余气泡掂出，放进烤箱150度50分钟！