西葫芦饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材，没拍好照，西葫芦一根，胡萝卜半根，面粉适量，鸡蛋两个，肉松少许。
• 2. 把西葫芦，胡萝卜擦成细丝，加入一个鸡蛋放在小盆中，另一盆放入适量面粉，加入一个鸡蛋进行搅拌均匀，面糊搅拌好倒入西葫芦丝的小盆中，再加入少量十三香，再次搅拌均匀。
• 3. 把电饼档上下同时预热，刷好适量的色拉油，锅中倒入一勺面糊，用木铲把面糊摊平摊薄，饼上可撒入适量的肉松，进行煎制。
• 4. 烙制中途要翻面，待两面都烙成金黄色就可以出锅了，切成自己喜欢的形状。