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肉末四季豆角的做法
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用料:
四季豆
200g
肉沫
50g左右
蒜末
适量
小红椒丁
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
豆瓣酱
适量
小贴士:
豆角抽水
做法:
1.
豆角洗干净切开,滤干水备用;肉沫拌点生抽备用;蒜沫、小辣椒切好备用。
2.
锅入加入水倒入备用豆角炒水,大概两分钟捞起来滤干水;
3.
锅入入油烧热,倒入肉末、蒜沫、辣椒丁翻炒,加入酱油、豆瓣酱炒出香味;
4.
豆角加入锅中翻炒均匀;
5.
炒好起锅装盘即可!