用料：
- 普通面粉 200g
- 泡打粉 2茶勺
- 原味酸奶 200g
- 盐 1/2茶勺
- 馅料部分: 随意放自己喜欢的
- 虾仁 十余只
- 鸡肉 适量
- 洋葱 适量
- 马苏里拉 适量
- 比萨酱 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
混合面团时不要过度搅拌，只要团成团就好，不要让面粉起筋，会影响口感，没那么松软。它的特点不需要发酵。我用的是8寸烤盘，这菜谱也可做9寸的，面饼厚厚的。我喜欢。
做法：
- 1. 首先把面粉，泡打粉，盐，混合在一起，加入酸奶，混合，团成团。
- 2. 用擀面杖轻轻的擀成圆状。
- 3. 比萨盘用干面粉撒上表面涂一层。也可抹上油防止面团粘在比萨壁上。
- 4. 我弄的好丑，但是怕出筋只能这样了，不敢多弄面团，只要放上比萨盘就好。
- 5. 面片上抹上比萨酱，番茄酱。这时烤箱200度预热。
- 6. 放上洋葱，鸡肉(鸡肉是熟的那种烟熏的)
- 7. 撒上一层马苏里拉。
- 8. 上面一层放虾仁。
- 9. 再撒一层马苏里拉芝士。
- 10. 烤箱上下火200度20分钟左右，表面金黄色出炉。
- 11. 切块食用，香喷喷的比萨外皮脆脆的里面软软的这口感，渍渍太好吃了。
- 12. 瞧拉丝。