用料：
- 乌鸡 四分之一个
- 当归 15克
- 党参 15克
- 红枣 6个
- 枸杞子 适量
- 姜 3片
小贴士：
炖
做法：
- 1. 乌鸡切大块洗干净备用
- 2. 党参、红枣、当归、枸杞子、姜洗干净备用
- 3. 炖盅洗干净备用
- 4. 乌鸡飞水后放入炖盅内
- 5. 备好的党参、当归、红枣、姜片、枸杞子放入炖盅内
- 6. 往炖盅内加入开水
- 7. 瓦锅加入适量的水
- 8. 把炖盅放入瓦锅中
- 9. 盖上盖子开始炖，炖上两个小时，
- 10. 成品出来咯，老中医说这种大补汤不需要放盐，放盐会使功效锐减，加适量盐当然是比较好喝～本人喜欢放盐的