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  • 用料:

  • 肉馅
  • 蟹黄

做法:

  • 1. 我是用包剩的蟹黄包肉馅制作这个馄饨馅,适量肉糜,蟹黄,蛋清,白开水,淀粉,料酒,盐,糖生抽和在一起,顺着同一方向打发成稠状
  • 2. 用小馄饨皮包,肉馅放中间,斜对折,沿着右侧边折褶子,逆时间方向继续捏褶子,捏到最后,再用力捏成金鱼状
  • 3. 摆盘,明早下给娃当早餐