用料：
- 白米饭 1碗
- 红心地瓜 1个
- 桂圆干 50克
- 红糖 30克
- 白合 1粒
小贴士：
用剩米饭煮又快又合理利用食材，桂圆干不能放早了，太烂了口感不好
做法：
- 1. 桂圆干
- 2. 清水洗干净
- 3. 地瓜削皮
- 4. 立刻冲水，因为削了皮的地瓜会产生粘液，并和空气反应迅速发黑
- 5. 地瓜切块状
- 6. 锅放两碗水，下地瓜
- 7. 倒入白米饭
- 8. 用长勺搅均
- 9. 中火烧20分钟，这时汤泛白浊
- 10. 倒桂圆干
- 11. 放入白合
- 12. 倒入红糖
- 13. 再用大勺搅均
- 14. 大火烧5分钟，这时粥汤红色而稠
- 15. 成品