打印
  • 用料:

  • 鸡翅、  一对、
  • 土豆  三只
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

土豆一定要过清水去掉淀粉

做法:

  • 1. 鸡翅斩件
  • 2. 用开水飞掉血水
  • 3. 下姜、油、盐、料酒腌制入味
  • 4. 土豆去皮切大粒
  • 5. 用清水洗去淀粉凉干
  • 6. 锅内烧开水倒入土豆粒飞水
  • 7. 飞水后的土豆
  • 8. 鸡翅入锅炒
  • 9. 炒至变色倒入土豆粒开始焖15分钟
  • 10. 15分钟后出锅成品图