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  • 用料:

  • 米饭  1碗
  • 鲜香菇  2朵
  • 虾皮  1小撮
  • 小青菜  1把
  • 食用油  少许
  • 香油  少许
  •  适量
  • 鸡汤  1腕

小贴士:

喜欢吃弄糊浓汤的,可以多煮一会
没有虾皮,有瘦肉、鸡丝、火腿等都可以加

做法:

  • 1. 准备食材,小青菜和香菇洗干净
  • 2. 香菇切薄片,小青菜截短
  • 3. 锅中加少许食用油,小火煸香香菇
  • 4. 兑入鸡汤,倒入米饭,大火烧开
  • 5. 转小火,放进虾皮煮五分钟
  • 6. 放入青菜,用勺翻匀
  • 7. 加盐,搅勻煮一小会。关火
  • 8. 盛入碗中,淋上香油即可
  • 9. 成品图