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  • 用料:

  • 秋葵  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 温水  一小碗
  • 生抽  少许
  • 芝麻油  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 备好所需材料,鸡蛋放少许盐搅拌均匀,再倒入一小碗温水再次搅拌均匀,这里的一小碗温水大概50毫升这样
  • 2. 搅拌好的蛋液用过滤网去掉泡泡,放入切薄的秋葵
  • 3. 放入锅中盖上盖子,或保鲜膜包好,用牙签扎几个小洞再蒸
  • 4. 中火蒸15.20分钟这样,出锅倒点芝麻油和生抽就可以开吃了
  • 5. 滑嫩嫩的水蛋,好吃看得见
  • 6. 成品