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  • 用料:

  • 莲藕  两个
  • 糯米  250克
  • 大红枣  6个
  • 桂圆  6个
  • 红糖  1大勺

做法:

  • 1. 糯米提前用清水泡三个小时,然后淘洗干净
  • 2. 莲藕削去皮洗干净
  • 3. 从莲藕胃部切下来一截,
  • 4. 将糯米塞进莲藕孔里面,期间可以用筷子往里面塞一塞,按实
  • 5. 用牙签固定住,以防煮的时候糯米跑出来
  • 6. 瓦罐锅加入适量清水
  • 7. 水烧开加入提前准备好的红枣,桂圆和红糖
  • 8. 大约煮一个半小时,筷子可以插进去就可以
  • 9. 冷凉捞出来,切片就可以了
  • 10. 可以直接食用
  • 11. 也可以淋上桂花蜜食用