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桂花饭的做法
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用料:
米饭
一碗
鸡蛋
两个
葱
适量
花椒
适量
盐
适量
食用油
适量
小贴士:
火不要太大。要上蛋均匀裹在饭上才香。
做法:
1.
准备食材,小葱,鸡蛋,米饭,如用颗粒好的鲜米饭最好,我这是剩米饭。
2.
蛋稍搅均即可,加点盐和料酒。
3.
锅内稍点猪油,稍热下米饭,炒至松散。
4.
将鸡蛋均匀倒在饭上开大火翻炒。
5.
炒至粒粒米上都包鸡蛋哦。
6.
改小火将米炒得一粒粒的,看米饭上裹着蛋花花,这就是正宗的蛋炒饭哦
7.
加盐翻炒
8.
加花椒面继续翻炒
9.
最后加入少许味精,和小葱花惦几下起锅。
10.
一碗香香的桂花饭出锅。