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  • 用料:

  • 叫花鸡  一只
  • 青辣椒  1个
  • 红辣椒  1个
  • 香葱  2棵
  • 蒜头  3瓣
  •  适量
  • 芝麻  10g
  • 花生油  适量

小贴士:

叫花鸡一定要炸酥,但也不能炸的过老,老了就不香了。

做法:

  • 1. 超市买来的叫花鸡。
  • 2. 叫花鸡斩块待用。
  • 3. 锅热加花生油,放入叫花鸡炸至金黄色。
  • 4. 准备好下的辅料。
  • 5. 放入辅料葱姜蒜辣椒炒香。
  • 6. 放入炸好的叫化鸡块加孜然粉煸炒几下,点芝麻油就可出锅了。
  • 7. 装入盘中撒上芝麻即可食用。