芹菜炒香干的做法

做法：

• 1. 芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份
• 2. 用刀轻轻拍一拍，然后切段
• 3. 香干片成薄片切成粗丝
• 4. 青椒去蒂去籽洗干净切成丝
• 5. 蒜子切片，生姜切丝
• 6. 锅烧热加油，放入蒜子和姜丝爆香
• 7. 倒入芹菜和辣椒翻炒一分钟左右
• 8. 然后倒入香干炒，放入盐和生抽翻炒两分钟左右，倒入少许味精翻炒均匀即可
• 9. 成品图