虾仁牛油果意面来将小资进行到底吧的做法

做法：

• 1. 意粉酱
• 2. 洋葱适量切成小块，备用。
  切洋葱时很容易被洋葱辣到流眼泪流鼻涕，这里教大家一个小窍门：在切的时候可以嘴里含一口水，不要咽下去，直至把洋葱切完。
• 3. 牛油果1-2个，依据个人口味，去皮，用料理机打成泥。如果没有料理机可以用汤勺碾压成果泥，备用。
• 4. 玉米粒、虾仁、西兰花过开水抄一下。
  这里用的玉米粒是超市买回来的袋装玉米粒，里面会有豌豆、胡萝卜丁等，看起来颜色漂亮做出来的美食也很诱人。
• 5. 虾仁、玉米粒、洋葱、西兰花过油锅炒一下，这里注意要用橄榄油。
• 6. 临出锅前放入意粉酱，简单热一下即可出锅。
  意粉酱很容易熟，建议倒入锅中热一下即可出锅，时间太久会流失掉意粉酱的香味，影响口感。
• 7. 意面过开水煮熟，捞出装盘备用。
  这里注意一定要等水烧开再放入意面煮，煮面的时候可以放一点点盐，防止面粘在一起。此外如果你喜欢吃凉的意面，可以过一下水。
• 8. 将打碎的牛油果泥倒入煮好的意面中，用筷子搅拌均匀。
• 9. 装盘，浇上烧好的意粉酱、虾仁、玉米粒以及西兰花，撒上黑胡椒就可以开动啦！
• 10. 虾仁牛油果意面的亮点在于牛油果，这种水果对女性来说非常有营养。它富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，营养价值可以和奶油媲美。牛油果是一种高能低糖的水果，对于血糖高的患者来说是一种“圣果”，它具备健胃清肠的作用，还可以降低胆固醇和血脂，起到保护心脑血管以及肝脏系统的作用。