糖醋小排的做法

做法：

• 1. 猪小排均匀的切成小块，姜切片备用
• 2. 放入姜片倒入水没过小排…掉水
• 3. 盛出备用
• 4. 倒入适量油（健康少油肉嫩，油多肉香酥）
• 5. 煎炸过后加入适量醋，喜欢酸的的可多加点，加入生抽、老抽、番茄酱、红糖翻炒
• 6. 加入热水没过小排小火慢炖
• 7. 加入生粉小火收汁
• 8. 撒葱出锅
• 9. 装盘