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蒜香叉烧的做法
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用料:
猪颈肉
500克
海天叉烧酱
两汤匙
老抽
一汤匙
酱油
两汤匙
白芝麻
少量
蒜蓉
两粒
做法:
1.
猪肉洗净,把所有酱料混合腌制三十分钟
2.
放油热锅,放蒜蓉爆香
3.
把腌制好的猪肉下锅,转中火盖盖焖5分钟
4.
翻另一面也是盖盖焖5分钟,
5.
到时间用筷子插入肉中间,如果很容易穿透就已经熟了,把肉拿起切块
6.
切好后把肉片倒入锅开中火,把里面汁水收干,让肉更入味
7.
装盘,洒上一点白芝麻
8.
美味的叉烧做好了,尝尝吧