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莲子紫薯栗子粥的做法

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  • 用料:

  • 大米  200克
  • 糯米  一抓
  • 紫薯  2个
  • 板栗仁  15粒
  • 莲子  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

小火慢熬,煮好的粥不要急着开盖,让粥在锅里焖10~15分钟左右,粥会更稠更香更有粥味哦

做法:

  • 1. 首先要把糯米、大米用水清洗几遍,如果那些水洗了香米后颜色没什么变化那就说明已经洗干净了,莲子和大米泡好备用,泡过的米熬出来的粥比较软糯。
  • 2. 把紫薯去皮后用水洗干净,然后用菜刀切成均等的块状的,不切太大哦
  • 3. 把紫薯、板栗一起放入高压锅中,加适量的水。开中火煮到滚(10分钟左右)再调小火煮15分钟左右就可以关火了。
  • 4. 关火后留锅里焖10分钟左右就可以开锅了,然后安个人口味加入适量的白糖,暖心暖意的栗子紫薯莲子粥就可以吃了!