用料：
- 玉米 1根
- 香菇 6朵
- 葱 1根
- 猪肉 300克
- 珍珠米 1勺半
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
小贴士：
香菇提前泡好，泡香菇的水不要倒掉，用来煮稀饭，煮出来的稀饭，更加浓香。
水开之后放米，这样不容易粘锅
葱头拌肉末，可去除猪肉的异味
肉末放盐腌制好的，所以稀饭不需要另外放盐
做法：
- 1. 香菇洗干净，用水泡30分钟，泡香菇的水不要倒掉，用来煲粥
- 2. 把泡香菇的水用来煮稀饭，水开放入一勺半珍珠米
- 3. 泡好的香菇，切成小粒备用
- 4. 洗干净的玉米，剥粒
- 5. 猪肉剁碎
- 6. 剁好的肉末加入葱头，适量的花生油，鸡精，生抽，生粉及盐拌好
- 7. 葱花切好备用
- 8. 珍珠米煮到半开花
- 9. 倒入准备好的香菇和玉米，大火煮开
- 10. 倒入拌好的肉末，搅拌均匀，煮开
- 11. 撒上适量的葱花，即可食用