手工和面～自制肉松卷的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材。
• 2. 除去黄油 把其他都放入一个盆里。
• 3. 揉大约半小时吧。
• 4. 把黄油放进来，继续揉大约半小时。
• 5. 全程揉面一小时 就 出膜啦 ！
• 6. 放置盆里发酵至两倍大，中间按一下不回弹即可。
• 7. 然后 把面团排气，分成两个面剂子。
• 8. 擀成烤盘那么大。
• 9. 烤盘放油纸，再把擀好的面饼放进去。
• 10. 用叉子扎扎，防止烤时候鼓胀，而且扎一下更容易入味。
• 11. 先刷蛋液。
• 12. 在撒小葱花和少许盐。
• 13. 在撒白芝麻，烤箱180度，中层，15分钟就好啦。
• 14. 拿出来 晾凉一下下。
• 15. 除去油纸，倒扣过去，用刀划几下，不要划透哦 划几刀是为了更容易卷起来的。涂一层沙拉酱。
• 16. 再放一层肉松。
• 17. 然后从一边卷起来。
• 18. 切成三块。
• 19. 在两侧都图上沙拉酱。
• 20. 分别粘上肉松。
• 21. 摆盘 可以吃啦 嘿嘿！
• 22. 成品图。