
用料:
- 黑米 适量
- 糯米 适量
- 红米 适量
- 红烧肉 三块
- 馄饨皮 适量
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 红烧肉汤 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
做法:
- 1. 准备的红米,黑米,糯米,简单冲洗,像煮饭一样放在锅里煮成米饭即可,在把黄瓜,胡萝卜,肉,小葱,切碎装入容器
- 2. 蒸熟的米饭盛入容器里
- 3. 再把切碎的黄瓜,肉,胡萝卜倒入米饭里进行搅拌
- 4. 倒入红烧肉汤汁,少许鸡精,盐搅拌均匀
- 5. 把馅料放入馄炖皮用虎口式稍微的攥紧即可
- 6. 包好了
- 7. 锅里放入开水把包好的烧麦底下沾上少许水放在蒸列上,盖上锅盖烧至八分钟即可出锅
- 8. 蒸熟的烧麦
- 9. 摆盘