凉拌红薯丝的做法

做法：

• 1. 红薯切丝，清水洗净淀粉
• 2. 胡萝卜，青椒也切丝，洗一下，与红薯丝放一起控水
• 3. 锅中烧开水，三丝一起下锅焯半分钟，捞出控水后，放入小盆
• 4. 盐、味精、米醋、味极鲜、香油在一小碗里搅匀
• 5. 倒在三丝上拌勻即可
• 6. 成品