用料：
- 面粉(面团) 200g
- 凉开水(面团) 105g
- 绞肉馅 150g
- 大葱 两段
- 姜末 10g
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 少许
- 鸡精 一小勺
- 花椒粉 少许
- 花生油 两勺
小贴士：
此方两个人吃足够，可以搭配粥或者汤，很美味的香酥肉饼，
做法：
- 1. 首先将面团揉好，分成两个，放在一边醒着
- 2. 肉馅加入两勺油和匀
- 3. 葱姜切末备用
- 4. 盐，花椒末，鸡精加入肉馅中
- 5. 加入蚝油
- 6. 加入生抽和匀
- 7. 最后放入葱姜和匀
- 8. 馅和好，取一个面团擀成薄厚均匀的大圆
- 9. 切成下图开口
- 10. 铺一半肉馅，用勺子背面抹匀
- 11. 根据以下顺序包好
- 12. 用手小心团圆一点
- 13. 擀成厚度7毫米左右的圆形
- 14. 平底锅加入油小火烙至两面金黄
- 15. 出锅
- 16. 切小块
- 17. 两个全部做好，刚好两个人吃