用料：
- 毛豆 一碗
- 萝卜干（咸） 适量
- 花生油 多一点
- 盐 适量
- 糖 一汤匙
- 鸡精 少许
- 蒜 两瓣
- 葱 一些
小贴士：
鸡精未加前尝一下毛豆的味道，太淡了，可再加点盐炒匀。
做法：
- 1. 备齐食材，超市袋装的萝卜干，取一部分，清洗（不洗也行），切成丁
- 2. 毛豆焯水至熟，捞出沥干水分（一定要熟，否则对健康不利）
- 3. 热油炸葱蒜，成焦黄，夹出，丢弃不用
- 4. 中火炒毛豆，入适量盐和糖，如果太干，可加少许清水，再倒入萝卜干混炒
- 5. 添加鸡精，起锅装盘
鸡精未加前尝一下毛豆的味道，太淡了，可再加点盐炒匀。