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什锦炒鸡腿肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  3只
  • 青豆  1把
  • 茭白  1根
  • 红辣椒  1个
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把青豆,茭白,红辣椒准备好
  • 2. 把鸡腿拆骨头
  • 3. 把拆好的鸡腿剪皮
  • 4. 把收拾干净的鸡腿肉切成小块放料酒,生姜,盐腌制
  • 5. 把腌制好的鸡腿肉过油
  • 6. 把青豆和茭白辣椒放锅子煸炒熟
  • 7. 最后放入过油的鸡腿肉一起炒,然后放味精和淀粉勾芡
  • 8. 2分钟后可以装盘啦