哑巴辣椒的做法

做法：

• 1. 萝卜擦丝
• 2. 肉切丝
• 3. 干辣椒切断，种子不要容易糊（种子糊了会发苦）
• 4. 锅内倒油，放入肉丝，中小火炒至变色放入辣椒段（这一步应该先放入辣椒段，因为有小孩怕那样会太辣所以先放的肉）
• 5. 翻炒到辣椒出来辣味倒入青萝卜丝，加味极鲜，盐，味精开大火开始翻炒，（加入一勺水）
• 6. 翻几个锅就可以准备出锅啦