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  • 用料:

  • 蛋黄  3个
  • 牛奶  100ml
  • 淡奶油  100ml
  • 玉米淀粉  30g
  • 白砂糖  15g
  • 葡式蛋挞皮  6~10个

做法:

  • 1. 配料合照
  • 2. 牛奶加热后加白砂糖搅拌
  • 3. 加入淡奶油继续搅拌
  • 4. 为了蛋挞口感更加细腻,筛入玉米淀粉搅拌
  • 5. 蛋黄打散成蛋黄糊状
  • 6. 加入蛋黄糊搅拌均匀
  • 7. 搅拌好的蛋液
  • 8. 将蛋液倒入挞皮中八九分满,进烤箱200度20分钟左右时间
  • 9. 成品味道杠杠滴!