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扁豆角闷面的做法

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  • 用料:

  • 手擀面  适量
  • 扁豆角  100克
  • 猪肉  50克
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

水不要放太多,以免面条熟了还有太多的汤

做法:

  • 1. 扁豆角切丝,葱花小段,肉切丝,蒜切沫
  • 2. 面条切好备用
  • 3. 油热放肉丝
  • 4. 葱炒香放酱油,再放一点醋,之后把切好的扁豆角放进锅里炒
  • 5. 炒好后添水,水开放面条
  • 6. 快干锅的时候放蒜
  • 7. 出锅