
用料:
- 糯米 500克
- 瘦肉 200克
- 肥肉 50克
- 洋葱 100克
- 胡萝卜 100克
- 鲜香菇 100克
- 木耳 10克
- 饺子皮 500克
- 香葱 10克
- 生姜 10克
- 生抽 30克
- 老抽 25克
- 糖 30克
- 猪油 20克
做法:
- 1. 备好所有的食材,萌娃说不喜欢放玉米粒我就没放,喜欢的可以放哦
- 2. 油入锅生姜爆香,洋葱倒入锅内,炒制片刻,肥肉糜先翻炒至出油,倒入瘦肉丁,片刻后依次倒入胡萝卜丁、香菇丁、木耳,然后倒入生抽、老抽、糖,翻炒片刻。最后把沥干水的糯米倒入锅中翻炒,至透明状即可
- 3. 饺子皮沿着四周擀薄
- 4. 馅料放饺皮中间,沿着四周捏10个褶子
- 5. 完工啦
- 6. 放蒸笼里蒸20分钟左右,打开锅盖,香飘四溢哦
- 7. 来吃喽