用料：
- 煎饼（玉米） 2张
- 韭菜 200克
- 鸡蛋 2个
- 虾米 30克
- 十三香 少许
- 盐 少许
- 香油 半勺
- 食用油 2勺
做法：
- 1. 准备好所需要的食材
- 2. 虾米用温水清洗干净后挤干水份备用
- 3. 锅里倒油烧热后，放入打好的蛋液炒熟（尽量炒的碎一些），凉凉后备用
- 4. 韭菜洗净切碎备用
- 5. 把所有的食材放入碗中，加入少许十三香，盐，香油搅拌均匀
- 6. 煎饼分成四等份，取适量的馅料放在煎饼上，两边往里对折后卷起来包成长型盒子
- 7. 依次包好所有的盒子
- 8. 锅里倒入少许食用油烧热，放入包好的煎饼盒子小火烙至两面金黄既可
- 9. 成品图