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香煎鳕鱼的做法
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用料:
鳕鱼
300g
柠檬
1片
盐
5g
黑胡椒
少许
黄油
5g
做法:
1.
用盐和柠檬把鳕鱼片腌10分钟。
2.
热锅,放一小块黄油。
3.
放入鳕鱼片,加少许盐。
4.
往鳕鱼片上挤稍许柠檬汁。
5.
洒黑胡椒粉。
6.
鳕鱼翻片,将另一面也煎至金黄。同样洒稍许盐和黑胡椒。
7.
出锅完成