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  • 用料:

  • 鳕鱼  300g
  • 柠檬  1片
  •  5g
  • 黑胡椒  少许
  • 黄油  5g

做法:

  • 1. 用盐和柠檬把鳕鱼片腌10分钟。
  • 2. 热锅,放一小块黄油。
  • 3. 放入鳕鱼片,加少许盐。
  • 4. 往鳕鱼片上挤稍许柠檬汁。
  • 5. 洒黑胡椒粉。
  • 6. 鳕鱼翻片,将另一面也煎至金黄。同样洒稍许盐和黑胡椒。
  • 7. 出锅完成