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红烧鸡块的做法
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用料:
鸡块
一斤
红青辣椒
适量
大葱,干辣椒 生姜
适量
植物油
适量
南德 鸡精 盐
适量
做法:
1.
用热水把去除血腥,加适量南德黄酒适量腌制10分钟,切好姜块和葱段
2.
把油烧热,葱段和姜块放进锅里,炸出香味就可以把之前腌制好鸡块放进去。来回翻转加入调料,等鸡块略微发黄加入适量水。小火慢炖15分钟。
3.
待汤汁慢慢收干,放入事先准备好的红青辣块放入锅内,来回翻转。不能时间太长,太长时间辣椒的颜色就不新鲜了。
4.
两分钟就可以了,新鲜的美味就可以一饱口福了。