用料：
- 剩米饭 200克
- 胡罗卜丁 小半个
- 熟肉丁 适量
- 木耳丝 适量
- 鸡蛋 1个
- 西芹丁 适量
- 蚝油 适量
- 玉米油 适量
- 咖喱粉 适量
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
- 青祘末 适量
- 葱末 少许
- 生姜末 少许
小贴士：
炒的过程中，一直用中小火，如果火力大，容易炒焦了
做法：
- 1. 先将鸡蛋炒熟切丁，熟猪肉、胡罗卜、西芹切丁，木耳切丝
- 2. 锅加热，倒上油，把葱末、姜末倒入锅中煸香
- 3. 再倒入图一食材翻炒，加入生抽、盐、咖喱粉、蚝油继续翻炒，炒至7成熟时，倒入剩米饭
- 4. 完全炒熟以后，起锅前把青祘末、香油、味精放入锅里，再炒几下，就出锅了
- 5. 成品图